Tajine

Tajine von Ali Baba Tajine

Von: Ali Baba Tajine  12.10.2010
Keywords: Großhandel, Ernährungsberatung, Gesunde Ernährung

Lehm ist der Beste Wärmespeicher und so ein Topf erhitzt nicht wie Metalltöpfe nur vom Boden her heiß, sondern schön gleichmäßig von allen Seiten. Dadurch ist ein Dampfgaren mit dem Eigensaft möglich. Aus Lehm schmecken die Zutaten viel aromatischer. Metall als Kochgerät wird überbewertet.

Keywords: Ernährungsberatung, Gesunde Ernährung, Großhandel

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