Afrikanische Spezialitäten, Tee, Gewürze, Kakao, Tajine, Arganöl

Von: Afrika-Laden  07.10.2010
Keywords: Kaffee und Tee, Kakao, Tajine

Wir möchten die afrikanische Küche bekannter machen, Ihnen neue Genußwelten eröffnen und auch die Scheu vor dem Unbekannten nehmen.  Unsere Gewürzmischungen basieren auf original afrikanischen Rezepturen, werden aber, um die Qualität sicherzustellen, in Deutschland gemischt. Wir legen höchsten Wert auf hochwertige Einzelgewürze, die auch alle in Deutschland im lebensmitteltechnischen Labor rückstandskontrolliert werden. Dazu gehört auch der Verzicht auf Glutamat und andere Geschmacksverstärker wie Hefeextrakt, Konservierungsstoffe und Trennmittel oder Rieselhilfen. Den Einsatz von Laktose lehnen wir strikt ab.
Als Verpackung verwenden wir Aromaschutz-Beutel und Dosen, in denen die Gewürze, der Tee und der Kakao opitmal geschützt sind - auch vor Licht. Falls Sie die Gewürze umfüllen wollen, empfehlen wir Ihnendie Verwendung von dunklen Gläsern (aus der Apotheke) oder die Aufbewahrung im Schrank. So behalten sie am längsten ihr Aroma und verfeinern Ihre Speisen.
Der Kakao, das Arganöl und die Tajine stammen aus fairem Handel.
Die Tajine ist unglasiert - also naturbelassen - und entspricht der marokkanischen Haushaltstajine, also das Kochgeschirr, das in vielen marokkanischen Haushalten tagtäglich zum Einsatz kommt.

Keywords: Afrikanische Gewürzmischungen, Kaffee und Tee, Kakao, PLANTAGENKAFFEE, Tajine,