COLDELITE Eismaschinen Serie Vario

COLDELITE Eismaschinen Serie Vario von Alpha Kältetechnik Handels- und Service GmbH

Von: Alpha Kältetechnik Handels- und Service GmbH  04.01.2012
Keywords: Alpha, Eismaschinen, Softeismaschinen

Bei der neuen Eismaschine Coldelite Compacta VariO kontrolliert das VariO-System laufend die Eiskonsistenz. Die Leistung des Kompressors wird je nach Menge und Zusammensetzung der eingefüllten Produktmischung geregelt. Die Gefrierzyklen können durch Veränderung der Gefrierparameter weiter personalierserit und dann gespeichert werden. Compacta VariO sind zwei Maschinen in einer: - Im oberen Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Kochen von Mix. - Im unteren Teil befindet sich der horizontale Zylinder zum Herstellen von Eis. In einer einzigen Maschine ist also der gesamte Bearbeitungszyklus enthalten. Da die Verarbeitung in den beiden Zylindern gleichzeitig erfolgt und synchronisiert ist, kann im unteren Zylinder das erste Eis ausgefroren werden während im oberen Zylinder bereits die zweite Mischung pasteurisert wird. Ihre Vorteile mit der Coldelite Compacta VariO: - Personalisierung der Gefrierprogramme - weitere Verringerung des Energie- und Wasserverbrauchs im Vergleich zum Vorgängermodell - geringerer Geräuschpegel - Reduzierung der herstellbaren Mindestmengen - Längere Haltbarkeit der mechanischen Bauteile durch Inverter-Technik Übernahme und Einweisung in 94315 Straubing Weitere Informationen gerne auf Anfrage.

Keywords: Alpha, Carpigiani, Coldelite, Eismaschinen, Softeismaschinen, Speiseeismaschinen

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