Werbefotografie für Delikatessen

Werbefotografie für Delikatessen von Profi-Werbefotografie

Von: Profi-Werbefotografie  21.02.2014
Keywords: Werbefotografie, Produktfotografie, Bildbearbeitung, Retusche, Foodfotografie, Videoclip

In der Münchener Dienerstraße steht das wohl bekannteste und traditionsreichste Delikatessenhaus Deutschlands. Dallmayr –bereits um 1700 gegründet. Und es bietet ein lukullisches Komplettprogramm, wie man es nirgendwo sonst erleben kann. Neben diversen herrlichen Delikatessen- und Feinkostabteilungen findet man dort auch ein Spitzenrestaurant, ein Café-Bistro sowie eine Champagnerbar. Und da das Unternehmen mit der Zeit geht, gibt es auch einen sehr umfangreichen Online-Shop. In der Food Fotografie dreht sich alles um die Darstellung der Lebensmittel bzw. Delikatessen und des angerichteten Mahls. Das Foto soll visuell anregen und den Betrachter inspirieren, es essen zu wollen. Gastronomie- und Foodfotografie lebt von Emotionen. Hier wird die Grundlage unseres Lebens fotografiert. Das Essen optimal für das Foto in Szene gesetzt, muss den Betrachter in den Bereich des Genusses entführen. Die Fotografie im Bereich Gastronomie und Food spricht den Betrachter des Fotos an und lädt ihn ein, Platz zu nehmen. So wie bei Dallmayr etwa. Am bekanntesten ist das Münchener Haus jedoch für den Kaffee. Kaffee dabei richtig zu präsentieren, dass der Kunde sofort das Produkt bestellen will, ist gar nicht so einfach. Bei heißen Getränken, wie Kaffee oder Tee muss die Kochatmosphäre praktisch zu sehen sein. Um Dampf zu schaffen, greifen die Stylisten zu kleinen Nebelmaschinen. Auch die Kombination von echtem Kochdunst und Trockeneis bietet sehr akzeptable Ergebnisse. Und letztlich die Farbe: Kaffee sieht besser aus, wenn Rotwein mit im Becher ist. Möchte man Pralinen verkaufen – evtl. sogar aus der eigenen Manufaktur – ist dabei die Zusammenstellung des zu fotografierenden Objektes wichtig. Hierbei werden die zu verkaufenden Produkte nochmal besonders herausgestellt und bearbeitet/retuschiert. So kann man den Pralinen zusätzlichen Glanz verleihen. Auch kann man ein Video in die Seite einbinden. Bei einer Manufaktur etwa dem Patissier über die Schulter sehen. Das spricht Kunden ebenfalls an.

Keywords: Werbefotografie, Produktfotografie, Bildbearbeitung, Retusche, Foodfotografie, Videoclip

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