EU-konforme Verfolgbarkeit der Lebensmittelkühlkette dank Symbol

Von: Symbol Technologies GmbH Dietzenbach  07.09.2006

Dietzenbach, 07.09.2006 – Wie Symbol Technologies und der tschechische Premier Business-Partner KODYS mitteilen, hat Nowaco, ein führender Distributor in der Tschechischen Republik für Tiefkühlkost sowie für gekühlte und frische Nahrungsmitteln, eine mobile Unternehmenslösung für den Tiefkühlkostbereich installiert. Noch vor kurzem war es für Nowaco nicht möglich, den Warenfluss im Bereich seiner Kühl- und Tiefkühlprodukte aufzuzeichnen, weil es keine einigermaßen erschwinglichen mobilen Geräte für den Einsatz im Temperaturbereich von minus 25 Grad gab. Die Folge war, dass die Vorschriften der EU hinsichtlich der Verfolgbarkeit von Nahrungsmitteln durch Nowaco nur schwer erfüllt werden konnten. Die Lösung des Problems zeichnete sich mit der Vorstellung der mobilen und robusten MC9000-Familie von Symbol ab. Zur Implementierung der mobilen Lösung von Symbol Technologies arbeitete Nowaco mit IT Systems und KODYS zusammen. IT Systems bot mit INVENTA eine Applikation für die Handhabung der Arbeitsabläufe und der Verfolgbarkeit der gefrorenen, gekühlten und frischen Waren. Die mobilen Systeme der MC9000-Familie werden für die Erfassung der Daten genutzt, die dann Eingang in die INVERNA-Anwendung finden. KODYS wiederum ist verantwortlich für die Integration der mobilen Lösung und zugleich für deren beständigen Support. Zum Umfang der implementierten mobilen Lösung von Symbol Technologies gehört ein Funknetzwerk auf der Basis von AP4131-Access Points. Zum Einsatz kommen die mobilen Computer der MC9060-Serie, von denen seit ihrer Einführung vor zwei Jahren mehr als 500.000 Systeme weltweit verkauft wurden. Jede Palette und jeder Lagerplatz ist mit einem spezifischen UCC/EAN-Label gekennzeichnet. Alle Transaktionen werden mit Hilfe der Barcode-Erfassung durch die Handheld-Computer und die Lagerverwaltungs-Applikation registriert. Seit der Einführung dieser Lösung ist Nowaco in der Lage, alle gesetzlichen Anforderungen der EU hinsichtlich der Verfolgbarkeit zu erfüllen. Darüber hinaus hat die Automatisierung dieser Prozesse die Qualität der verfügbaren Informationen verbessert und die Produktivität erhöht. Aufgrund des außerordentlichen Erfolges der Lösung plant Nowaco, diese auch in seinen anderen Niederlassungen in der Slowakei und in Ungarn einzusetzen. 'Vor dem Hintergrund der derzeitigen Diskussion über die Transparenz in der Lebensmittelkette zeigt diese Anwendung, dass es auch unter extremen Umgebungsbedingungen geeignete Lösungen und Produkte gibt, die den strengen EU-Vorschriften genügen', betont Frank Mild, der in Deutschland ansässige Sales Director Central Europe von Symbol Technologies. 'Unsere für den industriellen Einsatz konzipierten Handheld-Computer sind nicht nur nach IP54 spritzwasser- und staubgeschützt, sondern mit den entsprechenden Modellen auch resistent gegen extreme Temperaturen'.


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