Casa Rojo, NATURE ORGANIC Probierpaket (3 Flaschen)

Von: BioWeinReich - Ökologische Weine und mehr ...  01.02.2012
Keywords: Weine, Rotwein, Biowein

Unser supergünstiges Probierpaket für die Kultweine Casa Rojo NATURE RED und Casa Rojo NATURE BLANC. Das Paket enthält 2 Flaschen RED (rot) und eine Flasche BLANC (weiß).


http://bioweinreich.shop-012.de/bioweinreich-p474h7s18-Casa-Rojo-NATURE-ORG.html

Casa Rojo, NATURE ORGANIC RED 

Das könnte ein neuer Kultwein werden: Der NATURE ORGANIC macht nicht nur optisch keine Kompromisse, Nein, er überzeugt auch geschmacklich sofort: Fruchtig zugänglich mit schönen Röstaromen verführt er mit kräftiger Aromatik von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren. Weich und rund mit angenehmer Komplexität am Gaumen, ausgewogen und mit wunderbar weichen Tanninen. Einfach probieren! Ein moderner Wein im modernen Design, unkompliziert aber alles andere als langweilig! Den Casa Rojo NATURE ORGANIC RED erhalten Sie exklusiv nur bei BioWeinReich! Hergestellt wird der NATURE aus den extraktreichen Syrah und Tempranillo-Trauben von alten Weinstöcken (20 Jahre) die auf den trockenen und kargen Lehmböden der Casa Rojo gedeihen. 

Der NATURE wurde von der in Spanien sehr bekannten 3G Group, einer Gruppe von erfahrenen Weinmachern, kreiert. Pancho Campo, spanischer "Master of Wine" schreibt dazu: "Natural grape, natural taste!" 

Rebsorten :70% Tempranillo und 30% Syrah 
Ausbau: 10 Monate im Barrique aus französischer Eiche, danach 26 Monate Reife in der Flasche
Alkohol : 13% vol. 
Zertifizierung: Sohiscert (SHC, EU Bio) 
Säure total: 4,9 gr/l 
pH-Wert : 3.51 
Restsüße: 1,2 gr/l 
Freies SO2: 26 mgr/l 
SO2 gesamt: 42 mgr/l. 

Casa Rojo, NATURE ORGANIC BLANC 

Und auch in weiß: Fruchtig und zugänglich überzeugt er mit Anklängen von Zitrusfrüchten, Banane, Ananas und Mango. Im Mund seidig, füllig und rund mit schöner Frische und Länge. Einfach probieren! Ein moderner Wein im modernen Design, unkompliziert aber alles andere als langweilig! Hervorragend geeignet als Begleiter zu Fischgerichten aller Art, asiatischen Gerichten mit Reis, Pasta und Weichkäse. Hergestellt wird der NATURE aus den extraktreichen Airen-Trauben von alten Weinstöcken (40 Jahre!) die auf den trockenen und kargen Böden der Casa Rojo gedeihen. Von Hand geerntet und sorgfältig vinifiziert. 

Rebsorten :100% Airén 
Alkohol : 11,5% vol. 
Zertifizierung: Sohiscert (SHC, EU Bio) 
Säure total: 5,1 gr/l 
Flüchtige Säure: 0,18 g/l 
pH-Wert : 3.2 
Restsüße: 1,2 gr/l 
Freies SO2: 25 mgr/l 
SO2 gesamt: 80 mgr/l. 

Zum Weingut Gelegen im Südosten Spaniens stellt Casa Rojo schon seit 1919 als Familienbetrieb hochwertige Weine her. Heutzutage gehören stattliche 650 Hektar Weinberge zum Weingut. Es werden Weine der Rebsorten Merlot, Cabernet, Tempranillo und Syrah sowie die Weißweinsorten Chardonnay, Sauvignon Blanc und Airen nach den Kriterien des biologischen Landbaus hergestellt. In der Weinproduktion wird nichts dem Zufall überlassen, erfahrene Önologen kreiern Weine, die Boden und Frucht möglichst optimal zum Ausdruck bringen und so authentischen Weingenuß ermöglichen. Bei Casa Rojo denkt man auch über den reinen Weinanbau hinaus, so wird ein konsequentes Wasser-, Energie- und Abfallmanagement betrieben, wobei eine optimale und umweltschonende Nutzung der natürlichen Ressourcen im Fokus steht. Hierbei zählen zum Beispiel die Nutzung von eigenem Kompost, ebenso wie die Verwendung von Solarenergie, Wärmetauschern und natürlich temperierten Fasskellern mit einer Tiefe von 18 Metern zu den sehr fortschrittlichen Maßnahmen des Weingutes. Die ökologischen Überlegungen reichen inzwischen bis hin zu den Etiketten aus Recyclingpapier die mit umweltfreundlichen Farben bedruckt werden.

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