Feinstzerkleinerer & Emulgierer

Feinstzerkleinerer & Emulgierer von Busser GmbH & Co. KG

Von: Busser GmbH & Co. KG  02.08.2013
Keywords: rotor-stator, Feinstzerkleinerer, MicroCut,

Maschinen zur Zerkleinerung und Emulgierung von Lebensmitteln. Der MicroSlicer arbeitet nach dem Rotor-Stator-Schneidprinzip. Im Schneidring, der das Spaltmaß zwischen 3 und 0,2 mm bestimmt, dreht sich mit 3000/min der Schneidkopf. Durch einen doppelten Schneidsatz können mehrere Schneidvorgänge unterschiedlichen Spaltmaßes in einem Arbeitsgang durchgeführt werden.

Keywords: Emulgierer, Feinstzerkleinerer, MicroCut, MicroSlicer, rotor-stator,

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