Sprach- und Kochkurs "Geheimnisse Italiens und deren Geschmäcker"

Von: Italienverein. Zentrum für Sprach- und Kulturvermittlung e.V.  08.06.2011
Keywords: Italienisch, FREIZEIT, Sprachkurs

Beschreibung: Die Idee zu diesem Workshop rührt von der wachsenden internationalen Aufmerksamkeit auf die italienische Küche und richtet sich an alle Italienliebhaber und Kochkunstbegeisterte. Hinter der Popularität des italienischen "guten Essens" versteckt sich eine Wissenschaft der Geheimnisse um die Zubereitung der sowohl traditionellen und als auch innovativen Speisen. Die Reihe der Treffen untersucht verschiedene Aspekte der Kochtheorie und der Kochpraxis: Das Sprechen über das Thema wird mit der Zubereitung der Speisen und dessen Verzehr kombiniert.


Ziele: Die Küche, die Bildung und die italienische Sprache sollen einen gemeinsamen Rahmen finden. Die Teilnahme ist für alle geöffnet und erfordert keine besonderen kulinarischen Vorkenntnisse. Minimalste Kenntnisse der Italienischen Sprache sind vollkommen ausreichend, Anfänger sind also mehr als willkommen: Die Verben des Kochens sind meistens im Infinitiv!


Ablauf: Die 4 wöchentlichen Termine umfassen jeweils 2-4 Stunden und werden nach dem italienischen Speiseablauf aufgeteilt: Das erste Treffen hat die Vorspeise als Thema, das Zweite wird den ersten Gang behandeln, das Dritte den zweiten Gang und schließlich beschäftigen wir uns mit dem Dessert.
Beim ersten Treffen wird zusammen eine Vorspeise (Antipasti in Form eines Buffets) vorbereitet, präsentiert und gekostet. Die zwei mittleren Treffen finden idealerweise in einer Küche statt, sodass die Teilnehmer Erfahrungen aus erster Hand sammeln. Beim abschließenden Abend ist angedacht, dass die Teilnehmer zu Hause vorbereitete Nachspeisen (Süßes) mitbringen. Die Rezepte werden zuvor von der Kursleiterin zur Verfügung gestellt. Zusammen können Schwierigkeiten bei der Zubereitung besprochen werden, es wird gekostet und getauscht. So nimmt jeder Teilnehmer auch eine Nachspeise mit nach Hause.


Termine: 1) Di, 23.08.2011, 18- 20 Uhr im Italienverein, Gutenbergstr 68
2) Di, 30.08.2011, 18- 20 Uhr im Dietrich-Keuning-Haus, Leopoldstr. 50-58
3) Di, 06.09.2011, 18-20 Uhr im Dietrich- Keuning-Haus, Leopoldstr. 50-58
4) Di, 13.09.2011, 18-20 Uhr im Italienverein, Gutenbergstr. 68

Anmeldung: Die Anmeldung kann telefonisch oder per E-Mail (info@italienverein.de) gemacht werden
Teilnehmeranzahl: Mindestens 6, Maximal 12 Teilnehmer
Kosten: 20 €
Leiterin der Veranstaltung: Frau Laura Sabino
Hinweise:Die Veranstaltung ist nur mit Mitgliedschaft im Italienverein möglich (Probemitgliedschaft ab 4,- €)

Keywords: FREIZEIT, Italien, Italienisch, Italienischkurs, Italienischkurse, Kurs, Sprache, Sprachkurs

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