Italienische Lebensmittel

Von: VIA DEL GUSTO  13.12.2010
Keywords: Kaffee, Wein, Lebensmittel

Via del Gusto ( Die Straße des guten Geschmacks) möchte mit dem Vorurteil, dass italienische Qualitätsprodukte nur für eine privilegierte Kundschaft zugänglich sind, aufräumen.

Wir arbeiten mit vielen kleinen, traditionell arbeitenden Betrieben Italiens zusammen, von der weltbekannten Pasta aus Gragnano, über die fruchtbetonten Weine Kampaniens und Apuliens, der Fenchelsalami aus der Maremma, den milden Olivenölen Liguriens, den Käse - und Wurstprodukten des Piemonts, am Gardasee vorbei bis hin zu einer kleinen Sennerei in Südtirol.

Das Ziel der Via del Gusto ist es, den prozentualen Anteil der Menschen zu erhöhen, die sich bewusst und gesund ernähren und Wert auf den Ursprung und die Herstellung dieser Lebensmittel legen.

Wir sehen es als unsere Aufgabe, auf der einen Seite diese Nahrungsmittel zu vertreiben und damit viele kleine Betriebe zu fördern und am Leben zu erhalten, auf der anderen Seite in Kochkursen und Degustationen die Verwendung und Einsatzbereiche zu erklären.

Nach dem italienische Motto: Gut essen hilft besser zu leben!

Keywords: Feinkost, Gardasee, Italien, Kaffee, Käse, Lebensmittel, Olivenöl, Pasta, Spezialitäten, Südtirol, Wein